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商家如何把控折扣力度?
发布:2023-04-03 | 阅读:35

商家为什么要做折扣活动?有什么好处?

客单宝app里的商品活动包括了特价、折扣和立减商品,但总的来说他们都属于商品折扣活动。折扣活动是作为外卖平台、商家吸引用户的营销手段,和满减一样是商家引流拓客最常用的方式之一。折扣力度是用户选择下单的重要因素,它最主要的作用是提高店铺的下单率。

折扣活动的好处:

1、折扣活动(如限购)与满减等活动是独立的流量入口,设置折扣活动可以获得更多的流量和订单量。

2、利用折扣活动之间不同享可以创造出多种点单组合,从而来保证我们的利润(不被大额满减消耗掉)!

3、折扣活动让上架的新品短时间就能获得关注度,积累一定人气和销量,打消后续消费者的顾虑。

案例场景:某炸鸡店商家运营店铺小程序好几个月后在客单宝app上发现日单量在30单左右,然后商家最近上新了炸鸡新品并想把它打造成店内爆款,于是他借着折扣活动来推新引流。将新品基于利润成本以“折扣价”(因为是新品用户对价格比较模糊,商家基于利润成本以市场价比如一份炸鸡原价28元,折扣幅度可以控制在2-5元,最终以26-23元售卖。)放在商品列表最前端,并贴上“新品”“折扣”等标签抓住用户心理吸引用户下单。半个月后他发现,新品销量已达到了150,也就是每天10个订单都会下单新品,新品成功成为店内爆款,并且店铺的订单量也从每天30涨到了50左右,按这个趋势一个月基本会有1500以上的销量。一个新品的上新活动就大大提升了整个店铺的下单率,增收了营业额。于是他打开思路想着之后每隔一段时间也可以以“折扣活动”将店内销量低的商品促销。


1.商家如何选择合适的折扣商品?

(1)以爆款产品为主

通常用户们下单时都会第一时间关注这家店的招牌菜和哪个商品下单量最高,那么我们打折的商品就可以以爆款为主,也就是那些能够吸引用户下单同时打完折还有少量利润的商品,作用就是引流。

(2)优先选择非独家竞争力商品做引流

用常见的商品更容易做引流。比如,快餐类中的“翅根”是很常见的商品,几乎每家都有且用户对价格也比较了解,当商家将一对翅根做成1.99元的折扣时,更能吸引顾客消费,并且可以利用起送价门槛,避免顾客单独下单,以此来进行店铺引流,提升进店转化率。

案例场景:某炸鸡店内销量最高的一款产品是鸡腿汉堡,为什么?因为它不仅味道适合大部分用户而且价低量足,满足了像学生党和上班族这类较低消费常吃快餐的人群。但是商家通过调研发现用户每次下单都要翻很久菜单,所以商家就将鸡腿汉堡作为招牌商品放在列表前端,同时他将一些小食如“翅根”“薯条”等商品原价12打折后卖8.9,把成本较低的商品设为特价商品如0.1元限购一块鸡块、0.1元限购一袋番茄酱等也放在列表前面,当用户下单汉堡时也能看到这类商品以此做到让用户下单多个商品,增加下单量,也提升了用户满意度以此做到引流增收的效果。


2.常见的折扣误区——忽略限购份数

有些商家会在做某些大额商品折扣活动时忘记设置限购份数,比如一中餐店的酸菜鱼原价38,折扣价18.88,如果没有限购次数和活动时间,用户会在一个订单下单多份导致店铺亏损。在客单宝app中设置折扣商品时一定设置限购份数,一般来说折扣商品限购一份,当用户下单多份后从第二份起就是原价。


3.折扣力度如何把控?组合套餐更易操纵

  要想把折扣的力度做大,用组合套餐作为折扣产品是一个不错的选择,因为套餐价低量足满足大部分人群。套餐对于顾客来讲,价格相对不透明,套餐选择搭配的辅食或饮品的价值感相对较强,便于抬升菜品价格,从而提升折扣力度。商家可针对不同人群不同场合:学生党、打工人、朋友聚会等等设置单人套餐、双人套餐以及多人套餐。比如一家麻辣烫,套餐内选品自由控制,一般套餐中各类素菜占比80%—85%,当然也可以有全素套餐,然后送一个0.8-1.5元成本的饮品,商家利润空间是很足的;又或者一个人想吃中餐时我们往往会点多类菜品满足口腹之欲但是很浪费这就降低了用户的消费意愿,那么商家就可以针对用户常点的菜品出单人套餐:一荤一素一汤、两荤一素一汤,让用户自由选择,比如回锅肉、土豆丝、紫菜汤22元,价格适中且种类丰富,用户消费意愿提升、下单率提高营业额上涨做到两全其美。


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文章标题:商家如何把控折扣力度?
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